삶에잡화

햄 싫어 하는 아이들이 있을까요? 

우리집 아이는 햄을 좋아라 합니다

 밥 안먹겟다고 하다가도 햄이 보이면 "햄이다" 이리 소리치면서 밥을 먹어요

인공첨가물 이런거에 관심도 없었다가 사실 아이 태어났을때도 별 관심이 없었어요

자주 먹이지만 않음 대지 햇었는데. . . 어느날 저에게 아토피와 만성기관지염이 찾아온후로

먹는것이 참 중요하구나 뼈저리게 느꼈지요

아무런 생각 없이 먹는 인공식품첨가제들이 우리몸을 약하게 만들지요

전 종이컵과 인스턴트커피와 밀가루를 끊으니 나아졌으니까요.

그뒤로 인공식품첨가제들에게 관심이 가져지더라구요

슈퍼에서 뭘 사더라도 한번씩은 확인하구 조금은 덜 들어가 있는걸로 사려고 하구요

웬만하면 가공식품은 안먹이자 하는데 안먹을수는 없는거 같아요

오뎅이면 요쿠르트며 음료수며 베지밀 과자 안들어 간거 없이 조금씩은 다 들어 갔잖아요

최대한 적게 먹이자 하는데 이놈의 햄이 참 문제였어요

아이가 너무 좋아라 하니까요

발색제인 아질산나트륨 없는 햄을 찾았는데

대부분 아질산나트륨이 없으면 그걸 대신하여 다른첨가물들이 들어간게 대부분이엿죠

자주가는 마트에 할인코너가 있어요

유통기한 얼마 안남은 제품들을 반값정도에 팔아요

그 할인코너 참으로 맘에 들어요

가끔 유기농두부도 천원에 살수있고 푸딩이며 오뎅, 계란들도 참 싼가격에 나오고요

거기서 우연히 발견함 햄이였어요

더건강한 햄 자연에서 얻은재료로 만들었다는 글귀를 보고 눈에 갔어요

오잉! 성분표를 확인해봤더니 좋은거 같더라구요

슈퍼에서 본 지금껏 산 햄들보다 식품첨가물이 거의 없는듯해요

대부분 인공첨가물들 이게뭘가 싶은 알수 없는 단어들 그래서 검색해봐야 아 이거였구나

하는 어려운 단어들이였는데 이건 그런게 없더라구요.

성분표라 부르지만 원재료명 및 함량 이라 적혀있네요

성분표(원재료)

무항생돼지고기(국산), 정제수, 찹쌀가루(국산), 난백분말(벨기에산), 어천년의신비명품천일염, 유기농갈색설탕, 과일혼합추출분말,

로즈마리추출물분말, 석류추출물분말, 레몬추출물분말, 유산균발효액, 효모추출혼합분말, 효모추출물, 마늘시즈닝, 발효식초, 백후추시즈닝, 너트멕시즈닝, 양파시즈닝

이렇게 들어 갔네요.

음.. 모르는 단어는 거의 없어요

난맥분말이 뭔지 궁금하여서 찾아 봤더니 계란흰자가루라네요

계란노른자가루는 난황가루라 불리우구요

이름 그대로 자연에서 얻은 재료로 만들었어요

이정도면 아이 먹여도 괜찮을꺼 같아서  햄먹이면서 찝찝했던 맘에 좀 가셨어요

색이 살짝 안이뻐요. 아무래도 발색제를 안넣어서 그런가봐요

약간  핑크살색? 이에요  먹음직 스런 색상은 아니긴해요

맛도 그동안 먹어왔던 햄에서 뭔가 살짝 빠진 듯한 느낌이 들긴해요

기름을 살짝 둘러 노릇노릇하게 구워 드세요!

이구절을 보고 구우면 더 맛있을까 싶어 구었는데도 살짝 맛이 부족하기는 하네요

그동안 인공첨가제가 들어가 있던 햄에 너무 익숙해졌나봐요

그래도 전 이햄을 발견하여서 너무 좋답니다

아이에게 먹여보니 아이는 햄 자체만으로도 좋은지 맛있다고 잘 먹네요

앞으로 이 햄으로 결정햇어요

슈퍼서 살펴보니 이것만고도 김밥햄과 슬라이스햄, 그릴후랑크와 그릴비엔나 이렇게 더 있어요

이건 저 캡처한 사진으로 대체합니다

햄들이 점점 건강해지는거 같아서  좋으네요

한기업에서 저리 만들어 내면 다른기업들도 경쟁삼아 만들어 내겠죠

조금이나마 좋은 먹거리들로 가득찼으면 좋겠습니다