삶에잡화

요즘 참깨수확 시기에요

한참 더울 8월 이죠

그나마 비가 요즘 마니 와서 조금 나을뿐 정말 땡볕이에요

아침에 아빠가 밭에서 참깨대를 베어 왔네요

마당에 멍석 깔고 쫙 펼쳐 놨어요

그리 많지 않은 양이지만

참깨대 말리고 털어서 참깨를 얻기까지는

일이긴 해요

언제나 우리가족들과 외가댁 가족들 먹을 정도로만

심어놨었어요

 참깨대를 한묶음씩 묶어 놓으셨죠

이것을 4개씩 다시 또 묶어요

그리고 펼쳐서 세워 놓아요

그럼 4개의 참깨대 다리덕에 안정적으로 서있어요

이리 세워 놓으면 변덕스러운 날씨에

비라도 내리면 윗부분만 비닐로 훅 덮어 노으면

편하거든요 공간도 마니 차지 하지 않구요

햇볕에 잘 말려요

그래야 참깨가 잘 떨어지거든요

아직은 녹색이죠

이걸 햇볕에 말리면 갈색으로 변합니다

참깨는 저 길죽하고뾰족한 알맹이에 들어 있어요

마르르면서 위쪽에서 사각형으로 쫙 벌어져요

색도 낙엽색인 갈색으로 변하구요

어느정도 말르면 이제 참깨를 털어 줄 차례에요

마당에 커다란 멍석을 깔구요

막대기로 한다발씩 쳐주어요

살살  . . .

참깨도 떨어지구요

참깨대 부스러기도 같이 떨어져요

맣은양은 아니지만 힘들었어요

마구잡이로 떨어진 참깨와 참깨대부스러기들

잘 쓸어 모아서 좀 망이 큰 체에 걸려요

그럼 참깨랑 작은 부스러기들은 밑으로 통과해요

이작업은 의외로 시간이 안걸리네요

막대기로 때리는게 오래 걸렸구요6

좀 커다란 대야인데요

한차례 털고 나니 이만큼 정도 나왔어요

이걸 또 햇볕에 잘 말려야하죠

후에 체를 통과한 처 부스러기들을 날려보내야 해요

키 라고 하나요?

엣날에 오줌싸개 들이 머리에 쓰던 키

키 맞을꺼에요

그 키로 체를 통과한 부스러기들은 날려 보낼일이 남아 있네요

그럼 참깨들만 남겟죠

잘 털은 참깨대들은 다시금 잘 세워 두었어요

며칠뒤에 다시 참깨대를 털어야 해요

한번에 다 안 털어 지거든요

3세번정도  말리고 털어 주면 댈꺼 같아요

참 뭐하나 쉽게 얻어 지는게 없는거 같아요

그래도 이렇게 얻은 참깨들

방앗간 가서 참기름으로 직접 짜와서

먹으면 마트서 사먹는거와 비교가 안대게 맛있답니다.

^^

^^ 참깨벌레에요

엄청 커요 새끼손가락 만해요

참으로 징그러운데  참으로 순하죠

손바닥에 올려놓아도 절대 물지 않아요

참깨 털다 보면 이런 벌레들 마니 나와요

사실 징그러워서 비명 지느르라 사진을 못찍어서

퍼왔어요